Cá hồi với thành phần dinh dưỡng giàu Protein, Omega 3, Omega 6, Omega 9, DHA, EPA… cực kỳ có lợi cho trẻ, được nhiều bà mẹ lựa chọn để chế biến đồ ăn cho bé yêu. Cùng vào bếp với món cháo cá hồi để giúp bé được ăn ngon miệng mà lại đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Nguyên liệu:
- Cá hồi : 200g
- Đậu cô ve
- Cà rốt
- Hành, ngò
- Gạo
- Đậu đen
- Bắp luộc
- muối, tiêu, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1:
Cắt cá hồi hình hạt lựu, tầm 1- 1,5cm
Bạn chú ý chọn cá hồi tươi, thịt đỏ và săn chắc nhé
Ướp vào cá hồi vừa cắt khoảng 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê tiêu.
Trộn đều cá lên cho ngấm gia vị
Bước 2:
Cà rốt 1 nửa tỉa hoa, còn 1 nửa cắt hình hạt lựu
Đậu cô ve cắt khúc tầm 2 cm
Hành, ngò thái nhỏ
Gạo vo sạch. Đậu đen bạn cũng ngâm trước để đậu đen chín mềm và ngon hơn
Bước 3:
Dùng nồi áp suất để nấu. Bạn cho vào nồi 1,5l nước.
Cho đậu đen và gạo vào đun tầm 10 phút
Sau 10 phút bạn cho vào nồi cà rốt, đậu cô ve và hạt ngô luộc
Tiếp tục đun tầm 5 phút, nêm vào đó 2 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê muối
Sau đó bạn cho cá hồi vào, trộn đều lên
Đun sôi trở lại rồi tắt bếp
Bạn múc ra bát và cho thêm hành, ngò thái nhỏ lên trên
Thế là mình đã xong món cháo cá hồi bổ dưỡng rồi
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét