Dưa món là món ăn truyền thống của người miền Nam vào mỗi dịp tết . Vị chua chua ngọt ngọt và khi ăn thì cảm nhận được độ dai, giòn của món dưa này, chắc chắn bạn sẽ rất thích. Cùng nhau làm món dưa ngon tuyệt mà siêu dễ này nhé
Nguyên liệu;
- 200g rau củ phơi khô
- 400g nước mắm
- 250g đường
- 130g nước lạnh
- 130g giấm
Cách làm:
Bước 1:
Nấu sôi hỗn hợp:
- 130g nước
- 130g giấm
- 400g nước mắm
- 250g đường
Sau khi sôi thì khuấy cho đường tan hoàn toàn và để nguội
Bước 2:
Bạn đun 1 nồi nước khác, sau khi sôi thì cũng mở vung cho nước nguội bớt
Sau đó bạn trụng sơ rau củ với nước sôi, tiếp đó bạn đổ ra rổ để ráo nước
Bước 3:
Bạn chuẩn bị 1 lọ thủy tinh, rửa sạch và lau khô . Tiếp theo bạn cho rau củ vừa trụng nước sôi vào lọ rồi dùng cây gài gài trên mặt rau củ.
Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp nước mắm vào sau đó đậy nắp lại chờ 2-3 ngày sau là có thể thưởng thức món dưa ngon tuyệt này rồi
Chúc các bạn thành công ^_^
0 nhận xét:
Đăng nhận xét